Zutaten für 60 Personen
Olivenöl | 1 ½ Liter |
Öl - Sonnenblüten - | 1 ½ Liter |
Knoblauchknolle - dann getrocknet - | 3 Stück |
Basilikum - wenn nicht gefällt Petersilie - dann getrocknet - | 1 Bund |
Dill frisch - und dann getrocknet - | 1 Bund |
Steinpilze getrocknet | 40 g |
Herbes de Provence | 10 g |
Chili getrocknet | 25 Stück |
Lorbeerblatt | 4 Blatt |
Pfefferkörner | 10 Stück |
Zitrone frisch - dann Schale getrocknet - | 1 Stück |
Orange frisch - dann Schale getrocknet - | 1 Stück |
Vanilleschote | 1 Stück |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
3 Min
1.Das Aromatisches Öl kann sich sehr lange behalten. Sie Können es mit mehreren anderen Sachen machen. Ich habe dieses meistens genuzt.
2.ACHTUNG : Alle produkten werden getroknet. An der Sonne, am Ofen, auf ein Kamin oder Heizung ......wie sie möchten. (Am Ofen, das die Hitze nicht mehr als 45/50° durchgelüftet wird).
3.Damit es schneller geht, wird (wenn die Zutaten trocken sind), das Öl ein wenig erhizt.
4.Ich behalte alle diese Aromatisches Öle in Plastikflaschen vom Getränken, und für den Korken benutze ich den Korken von der Spülmittelflasche.
5.NUMERO 1 - 1/2 Liter Olivenöl, 3 Knoblauchknollen, Bund Dill und Basilikum, 5g Herbes de Provence, 5 Pfefferkörner und 2 Lorbeerblätter............SEHR FEIN.
6.NUMERO 2 - 1/2 Liter Olivenöl, 5g Herbes de Provence, 2 Lorbeerblätter, 5 Pfefferkörner und 25 Stückk getrocknete Chilschote. ..........AIE. AIE. AIE........
7.NUMERO 3 - 1/2 Liter Olivenöl, 40g Steinpilze................KÖSTLICH !
8.NUMERO 4 - 1/2 Liter Öl (Sonnenblumenöl oder eine andere) und die Schale einer Zitrone. LECKER.LECKER.
9.NUMERO 5 - 1/2 Liter Öl (Sonnenblumenöl oder eine andere) und die Schale einer Orange. HERVORRAGEND.
10.NUMERO 6 - 1/2 Liter Öl (Sonnenblumenöl oder eine andere) und die Vanilleschote aufmachen und reiben. TOLLE KOMBINATION.
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vom
Kommentare zu „SELBSTGEMACHTES AROMATISCHES ÖL“