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Milchsuppe

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Milch1 Liter
Speisestรคrke1 EL
Zucker60 gr.
Vanilleschote1
Salz¼ TL
Hรถrnchennudeln125 gr.
Zitronenschale gerieben etwas
Eigelb2
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Milch mit dem Zucker, der Vanilleschote, Zitronenschale und dem salz aufkochen. Die Stรคrke mit etwas kalter Milch verrรผhren und in dir kochende Milch geben. Die Suppe mit 2 Eigelb verfeinern.Die Nudeln getrennt von der Suppe kochen und zum SchluรŸ hinzugeben. Die Vanilleschote herrausnehmen und die suppe mit SchneeklรถรŸchen anreichern. Die Suppe schmeckt auch kalt sehr gut. Guten Hunger...

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    Rezept von t****n
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