Bauerntoast

Zubereitung

• 1.Schnitzel würzen und im heißen Öl auf jeder Seite ca. 3 Min. braten. Das Brot mit Butter bestreichen und jeweils ein Schnitzel darauflegen.

  2.4 Birnenhälften in schmale Spalten schneiden und dachziegelartig auf die Schnitzel legen. Rinde vom Camembert wegschneiden, den Camembert in Scheiben schneiden auf die Birnen legen.

  3.Die Toasts bei 225° im heißen Ofen ca. 10-12 Min. überbacken. Die übrigen Birnenhälften mit Kompott füllen, und mit den Toasts anrichten.

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  Rezept von S****s
  vom 18.05.2009