Senfsauce
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| bornsenf mittelscharf | 3 EL |
| Speck | 30 g |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Mehl | 30 g |
| Butter | 30 g |
| wasser | etwas |
| essig | etwas |
| zucker | prise |
| salz | prise |
| pfeffer | prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1689 (403)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate23,8 g
Fett30 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1689 (403)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate23,8 g
Fett30 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Speck und zwiebel in winzige würfel schneiden und anbraten. butter zugeben und mit dem mehl eine mehlschwitze machen. kräftig und stetig rühren. wasser und senf zugeben. salz, pfefer, zucker und essig beifügen und aufkochen kassen. mit kartoffeln und eiern/ fisch servieren.
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vom
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