1. Home
  2. Rezept
  3. Hirtentopf

Hirtentopf

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Gulasch halb und halb3 kg
Zwiebeln500 gr
Tomatenpaprika Abtr. 320 gr1 Glas
Brechbohnen Abtr. 370 gr1 Glas
Champignons ganze Köpfe Abtr. je 230 gr2 Dosen
Kidneybohnen Abtr. 250 gr.2 Dosen
Tomaten500 gr.
ZIgeunersoße aus dem Glas500 ml
je Pfeffer,Paprikapulver, Thymian, Oregano und Cayennpfeffer1 Teel.
Salz2 Teel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das FLeisch säubern und in einem Bräter geben

    2.Knoblauch in Scheiben und die Zwiebeln in Ringe schneiden.

    3.Das Gemüse in einem Sieb abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen.

    4.Die Zutaten , ohne Tomaten , nacheinander auf das Fleisch schichten ( nicht umrühren ) und mit der Zigeunersoße übergießen.

    5.Den Bräter zudedeckt in den Backofen schieben und bei Umluft etwa 160 Grad 2,5 Stunden garen

    6.Die Tomaten waschen, vierteln und die Stängelansätze befreien . Nach der Garzeit die Tomaten auf das Gargut geben und alles umrühren und nochmals 10 Minuten in den Backofen schieben.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Plogi
    vom
    Profilbild von Plogi

Auch lecker

Kommentare zu „Hirtentopf“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich