Wassermelone mit Schafskäse

Zubereitung

• 1.Die Menge des Käses richtet sich nach der Grösse der Melone. Wassermelone (am besten die gelben) in den Kühlschrank legen,bis das Fruchtfleisch richtig durchgekühlt ist,in Würfel schneiden,dabei die Kerne entfernen. Die Melone auf einem grossen Teller anrichten.

  2.Den Schafskäse auf einem separaten Teller anrichten,vorher natürlich auch in Würfel scneiden,alle Gäste mit Gabeln "bewafnen" und jeweils Wassermelone zusammen mit Käse geniessen. Hört sich sehr seltsam an,schmeckt aber sehr lecker und ist sehr erfrischend. Wird gern in der Türkei und den Arabischen Ländern gegessen wen es sehr heiss ist.

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  Rezept von Katrin57
  vom 26.04.2009