Russischer Sauerkrautsalat
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Russischer Sauerkrautsalat 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| rohes Sauerkraut | 250 g |
| Rote Beete | 1 Knolle |
| Apfel | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Öl | 4 El. |
| Sonnenblumenkerne | 1 EL. |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)188 (45)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)188 (45)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett2,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Sauerkraut kleinschneiden,Rote Beete schälen und fein raspeln.Apfel waschen und mit Schale raspeln.Zwiebel abziehen und fein würfeln.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Öl mischen,salzen und pfeffern.Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten und über den Salat geben.
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vom
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