Spargelsalat
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spargelsalat 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 6 Stk. |
| Spargel | 1500 g |
| Ananas | 1 kl. Dose |
| scharfer Senf | 1 TL |
| Mayonaise | 100 g |
| saure Sahne | 2 EL |
| weißer Pfeffer, Salz, Zucker, Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)87 (21)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)87 (21)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Eier hart kochen und klein schneiden. Spargel kochen, anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Ananas abtropfen, Flüssigkeit auffangen, klein schneiden. Eier, Spargel und Ananas anrichten. Mayonaise, Sahne, Senf, Pfeffer, Zucker, Salz mit etwas Ananassaft mischen (sämige Flüssigkeit). Etwas Petersilie klein hacken und untermengen. Alles über die Zutaten geben und gut durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****9
vom
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