Name: Frisch~fruchtiger Eiersalat
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 10 Eier; 2 Dosen Mandarinen; 2 Dosen Champignons; 2 Dosen Spargel; ¼ Glas Majo; Salz; Pfeffer

Frisch~fruchtiger Eiersalat

30 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Eier	10
Mandarinen	2 Dosen
Champignons	2 Dosen
Spargel	2 Dosen
Majo	¼ Glas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Eier hart kochen und abkühlen lassen,klein schneiden.
2.Champignons und Spargel kleinschneiden.
3.Alle Zutaten in eine Schüssel,Majo dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.Noch ein kleiner Tipp: Zutaten erst kurz vor dem Servieren zusammen mischen,da der Salat viel Wasser zieht.
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Rezept von Nepomuki
vom 17.06.2009

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