*Grillen - Steakbutter wie wir sie mögen
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter weich | 250 gr. |
| Ajvar | 1 Glas |
| Senf | 1 EL |
| Kräutermischung TK | ½ Päckchen |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3089 (738)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett82,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3089 (738)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Butter zusammen mit dem Ajvar und dem Senf verrühren - etwas Zitronensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer nach Wunsch abschmecken. Ganz zum Schluß die gefrorenen Kräuter untermischen.
2.Sollte die Butter nicht fest genug sein - einfach wieder in den Kühlschrank stellen. Diese Butter schmeckt auch lecker zu Crackern, Kartoffeln und ganz einfach auf einem frischen Baguette!!
3.Hinweis: Sollte man kein Ajvar bekommen - ich habe es auch schon mal mit Tomatenmark und Paprikamark gemacht - und habe dann einfach nach Lust und Laune gewürzt... schmeckt genauso lecker wie mit Ajvar.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****0
vom
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