Erdnuss-Avocado-Dip
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| reife Avocado | 2 |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel |
| Erdnussbutter mit Salz | 2 Esslöffel |
| Tomaten | 2 |
| Paprikaschote rot | 1 |
| Chilischote | 1 |
| Lauchzwiebeln | 2 |
| Schalotte | 1 |
| Petersilie | 1 Bund |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Avocado längs halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale herauslösen, klein würfeln und mit Zitronensaft und Ernussbutter vermengen. Tomaten, Chili, Lauchzwiebeln und Schalotten in kleine Würfel/Ringe schneiden und zu dem Avocadomus geben. Mit gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken. zu Gegrilltem und Baguette reichen.
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vom
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