Avocadosalat mit Erdnussmus
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Avocados | 2 |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Erdnussbutter/-mus | 2 EL |
| Tomaten gewürfelt | 2 |
| rote Paprika fein gewürfelt | ½ |
| rote Chilischote fein gehackt | 1 |
| gehackte Frühlingszwiebel | 1 |
| gehackte Petersilie | 1 EL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)621 (148)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)621 (148)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett3,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Avocados halbieren und aushöhlen.Fruchtfleisch klein würfeln,mit Zitronensaft beträufeln und das Erdnussmus untermischen.Restlichen Zutaten unterheben,salzen und Pfeffern und in die Avocadohälften füllen.Mit Petersilie garnieren.
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vom
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