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Avocadodip mit Shrimps

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Avocados reif2 Stk.
Schalotte1 Stk.
Knoblauchzehe1 Stk.
Schnittlauch1 Bund
ital. Kräuter1 EL
Crème fraîche2 EL (gestrichen)
Sauerrahm2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Eier - hartgekocht2
Zitrone - Saft davon½
Brüsslerspitzen etwas
Shrimps gekocht etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Avocados halbieren, Fruchtfleisch herausschaben, alle Zutaten beimengen und mit Stabmixer pürieren; Aufstrich in "Salatschiffchen" füllen und mit Shrimps garnieren

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    Rezept von mariemartin
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