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Crevetten-Tatar

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Chili1
Zitronensaft etwas
Oel etwas
Schalotte gehackt1
Avocado1
Crevetten gekocht150 gr.
Crème fraîche½ EL
Pfeffer, Salz etwas
Koriander Gewürz1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Oel in einer Pfanne warm werden lassen. Schalotte ca. 2 Minuten dämpfen, in einer Schüssel auskühlen lassen. Avocado halbieren, entsteinen. Avocadofleisch in Würfel schneiden. Chili fein hacken. Die Crevetetten mit etwas Zitronensaft beträufeln, danach mit den Avocado-Würfel und Crème fraîche mischen, würzen mit Koriander, Chili, Salz und Pfeffer. Anrichten in der Avocado Schale

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