Name: Avocado mit pikanter Krabbenfüllung
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Avocados; 1 Zitrone frisch; 300 gr. Frischkäse 70% F.i.Tr.; 1 Knoblauchzehen gepresst; Salz, Cayennepfeffer; 250 gr. Krabben frisch; Schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Avocado mit pikanter Krabbenfüllung

leicht

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Avocado mit pikanter Krabbenfüllung - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Avocados	2
Zitrone frisch	1
Frischkäse 70% F.i.Tr.	300 gr.
Knoblauchzehen gepresst	1
Salz, Cayennepfeffer	etwas
Krabben frisch	250 gr.
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch bis auf einen dünnen Rand herauslöffeln. Ausgehöhlte Avocado mit Zitronensaft beträufeln. Das Fruchtfleisch zerdrücken, Frischkäse , Knoblacuh und alle Gewürze geut verrühren und abschmecken.Krabben und restllichen Zitronensaft dazugeben und die Avocados damit füllen, mit Mühlenpfeffer bestreuen. Wem die Creme zu fest ist, kann etwas sure Sahne drunterrühren
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Rezept von bergsee
vom 19.03.2009

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