Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
Gelatine weiร | 6 Blatt |
Eier | 6 |
Zucker | 100 g |
Zitronen | 3 |
Schlagsahne | 1 Becher |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)523 (125)
Eiweiร5,5 g
Kohlenhydrate14 g
Fett4,4 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)523 (125)
Eiweiร5,5 g
Kohlenhydrate14 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1.Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Eier trennen. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen bis der Zucker nicht mehr knirscht. Den Zitronensaft erhitzen. Die ausgedrรผckte Gelatine im heiรen Zitronensaft auflรถsen. Die Eigelbmasse unter die aufgelรถste Gelatine ziehen. Die Creme in den Kรผhlschrank stellen bis sie anfรคngt anzuziehen (ca. 10 Minuten). Eiweiร und Sahne getrennt jeweils steif schlagen. Beides auf die Creme geben und mit dem Schneebesen unterziehen. Die Creme in Dessertschalen fรผllen und kalt stellen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ruth_alex
vom
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