Name: pasta a la zorbas
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 mittlere gewürfelte zwiebeln; 4 zehen gehackten knoblauch; 4 el olivenöl; ;-); 450 g reife tomaten, grob gewürfelt; 2 el zerquetschte kapern; 80 g halbierte, grüne oliven ohne stein; ;-); 1 tl kräuter der provece; 1 tl basilikum, frisch / gerebelt; ½ tl salz; 1 kräftige prise frisch gemahlenen pfeffer; ;-); 200 g schafsfeta; ;-); 400 g spaghetti; salzwasser; etwas öl

pasta a la zorbas

35 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


gewürfelte zwiebeln	2 mittlere
gehackten knoblauch	4 zehen
olivenöl	4 el
;-)	etwas
reife tomaten, grob gewürfelt	450 g
zerquetschte kapern	2 el
halbierte, grüne oliven ohne stein	80 g
;-)	etwas
kräuter der provece	1 tl
basilikum, frisch / gerebelt	1 tl
salz	½ tl
frisch gemahlenen pfeffer	1 kräftige prise
;-)	etwas
schafsfeta	200 g
;-)	etwas
spaghetti	400 g
salzwasser	etwas
öl	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.zwiebelwürfel mit dem knoblauch im erhitzten öl glasig dünsten.
2.dann tomatenstücke, kapern und oliven dazu tun und alles etwa 10 minuten kochen lassen.
3.jetzt das ganze mit gegebenen zutaten würzen.
4.schließlich zerbröckelten schafskäse zu der mischung geben und nur kurz erwärmen lassen.
5.inzwischen nudeln in ausreichend salzwasser und etwas öl in 7 / 8 minuten al dente kochen, abgiessen, und mit der sauce heiss servieren.
6.dieses aussergewönliche, mediterane spaghettigericht enthält ca. 638 kcal.
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Rezept von brankomir
vom 07.04.2009

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Kommentare zu „pasta a la zorbas“

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