Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
gekühlter Blätterteig | 1 Rolle |
Äpfel Elstar | 4 Stück |
Himbeeren tiefgefroren oder frisch | 15 Stück |
Zucker | 4 Esslöffel |
Butter | 50 Gramm |
Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3073 (734)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett81,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3073 (734)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett81,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.2 der Äpfel ohne zu Schälen hobeln.
2.Die anderen beiden Äpfel schälen, dann das Kerngehäuse entfernen, Apfel dann achteln und in feine kurze Stücke schneiden.
3.Alles in eine Schüssel geben. Himbeeren dazugeben sowie den Zucker. Alles gut untereinander heben.
4.Den Blätterteig ausrollen und die Masse darauf verteilen. Das ganze einrollen und mit geschmolzener Butter bestreichen.
5.Dann auf ein Backblech stellen und in den vorgeheizten Backhofen bei 200°C ca. 20 min goldbraun backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Ann-Kri
vom
Kommentare zu „Schneller Himbeer-Apfel Strudel“