Name: Caipirinha-Bowle
Prep time: 3 min
Cook time: 25 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 12 Stück Limetten; 1 ½ Liter Natürliches Mineralwasser; 1 Stück Zuckermelone /Honigmelone; 200 Gramm Rohrzucker; 200 Milliliter Zuckerrohrschnaps; 2 Stück Rieslingsekt

Caipirinha-Bowle

28 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Limetten	12 Stück
Natürliches Mineralwasser	1 ½ Liter
Zuckermelone /Honigmelone	1 Stück
Rohrzucker	200 Gramm
Zuckerrohrschnaps	200 Milliliter
Rieslingsekt	2 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
28 Min

1.Von 3 Limetten die Schale abreiben. 100 ml Saft aus 5-6 Limetten auspressen. 300 ml Mineralwasser mit dem Limettensaft und der Schale mischen, in Eiswürfelbehälter geben und über Nacht einfrieren.
2.Honigmelone halbieren und Kugeln ausstechen. 6 Limetten achteln, mit dem braunen Zucker mischen und zerstoßen, Melonenkugeln und Zuckerrohrschnaps zugeben und 3 Std. kaltstellen. Vor dem Servieren restl. Mineralwasser, Sekt und Eiswürfel zur Limettenmischung geben.
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Rezept von S****2
vom 03.04.2009

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