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Caipirinha - Bowle

3 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 25 Personen
Limetten12 Stk.
Mineralwasser, eiskalt1 ½ l
Zuckermelone /Honigmelone1 Stk.
Zucker braun200 g
Zuckerrohrschnaps200 ml
Sekt, eiskalt2 Flaschen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 20 Min

  • 1.Von 3 Limetten die Schale abreiben. 100 ml Saft aus 5-6 Limetten auspressen. 300 ml Mineralwasser mit dem Limettensaft und der Schale mischen, in Eiswürfelbehälter geben und über Nacht einfrieren. Honigmelone halbieren und Kugeln ausstechen. 6 Limetten achteln, mit dem braunen Zucker mischen und zerstoßen, Melonenkugeln und Zuckerrohrschnaps zugeben und 3 Std. kaltstellen. Vor dem Servieren restl. Mineralwasser, Sekt u. Eiswürfel mit der Limettenmischung mischen.

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    Rezept von d****1
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