Name: Feigen in Ingwer-Orangensud mit Walnusseis
Total time: 100 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 10 Stück Feigen; 2 Stück Orangen; 1 Stück Ingwer frisch; 1 EL Butter; 6 EL Honig; 1 Prise Zimt; 1 Prise Muskatnuss; 100 Gramm Walnüsse; Deko; 5 Stück Walnüsse; 5 Scheibe Orangen

Feigen in Ingwer-Orangensud mit Walnusseis

1 Std 40 Minmittel-schwer

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Feigen in Ingwer-Orangensud mit Walnusseis - Rezept

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Zutaten für 5 Personen


Feigen	10 Stück
Orangen	2 Stück
Ingwer frisch	1 Stück
Butter	1 EL
Honig	6 EL
Zimt	1 Prise
Muskatnuss	1 Prise
Walnüsse	100 Gramm
Deko	etwas
Walnüsse	5 Stück
Orangen	5 Scheibe

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

1.Feigen vierteln. Einen Esslöffel voll Orangenschale abreiben und den Saft der Orangen auspressen. Danach den Ingwer schälen und in 4 Stücke schneiden.
2.Butter im Topf schmelzen lassen, Honig, Ingwer und Orangensaft und -schale dazugeben, gut verrühren und einmal aufkochen lassen. Zum Schluss Zimt und Muskat untermischen und die Feigen zufügen. Auf kleinster Stufe 30 Minuten ziehen lassen.
3.Lauwarm mit dem auf einer Orangenscheibe platzierten und einer Walnusshälfte garnierten Walnusseis servieren.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 01.04.2009

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