Mexikanische Hackbällchen
4 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Toast | 2 Scheiben |
| Mais | 1 Dose |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Zwiebeln | 2 |
| Rindermett | 1 kg |
| Eier | 2 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl | 4 Eßl. |
| Tomaten | 1 kg |
| Tomatenmark | 2 Eßl. |
| Cayennepfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)719 (172)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate18,3 g
Fett6,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)719 (172)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate18,3 g
Fett6,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
4 Min
4 Min
1.Toast in Wasser einweichen. Mais abtropfen lassen. Mett mit 1 Zwiebel, den Knoblauchzehen, ausgedrückten Toast, Eier, Mais. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Eßl. Öl erhitzen. Bällchen portionsweise darin braten. Übriges Öl erhitzen. 1 gewürfelte Zwiebel im Öl dünsten. Tomaten . Mettbällchen dazu reichen. Dazu passt ein Salat oder was jeder gerne isst.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****4
vom
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