Pizzasemmeln
einfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Semmeln/Brötchen - sehr gut geeignet sind die, die man erst noch aufbacken muss!! | 20 |
| Schinken | 400 g |
| Salami | 300 g |
| Zwiebel | 1 Große |
| Sahne | 2 Becher |
| Pilze | 1 Dose |
| Crème fraîche - gut auch der mit Kräutern | 1 EL |
| Tomatenmark | 150 g |
| Gemüsebrühe | 50 ml |
| Petersilie | etwas |
| evtl. Pizzagewürz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Oregano | etwas |
| Basilikum | etwas |
| Kurkuma Gewürz | 1 kleine Priese |
| Knoblauch | 1 ZEhe |
| Käse, gerieben | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1163 (278)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate51,5 g
Fett3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1163 (278)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate51,5 g
Fett3 g
Zubereitung
1.Semmeln halbieren - aber noch nicht in den Backofen zum aufbacken geben! Salami und Schinken würfel, Zwiebeln in kleine würfel schneiden, Pilze ggf. ebenfalls zerkleinern - in eine große Schüssel geben
2.Sahne mit Gemüsebrühe, Tomatenmark, zerkleinerter Zehe Knoblauch, Creme fraiche, Petersilie, Pfeffer, Oregano und Basilikum, Pizzagewürz und Kurkuma zu einer feinen Masse verarbeiten - in die Schüssel ebenfalls dazugeben und umrühren ggf. ca. 45 min ziehen lassen
3.Käse dazu geben
4.unaufgebackene Semmeln mit Belag bestreichen und für ca. 20-25 min in den Backofen geben
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vom
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