Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Semmeln/Brötchen - sehr gut geeignet sind die, die man erst noch aufbacken muss!! | 20 |
Schinken | 400 g |
Salami | 300 g |
Zwiebel | 1 Große |
Sahne | 2 Becher |
Pilze | 1 Dose |
Crème fraîche - gut auch der mit Kräutern | 1 EL |
Tomatenmark | 150 g |
Gemüsebrühe | 50 ml |
Petersilie | etwas |
evtl. Pizzagewürz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Oregano | etwas |
Basilikum | etwas |
Kurkuma Gewürz | 1 kleine Priese |
Knoblauch | 1 ZEhe |
Käse, gerieben | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1178 (282)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate52,3 g
Fett3,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1178 (282)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate52,3 g
Fett3,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Semmeln halbieren - aber noch nicht in den Backofen zum aufbacken geben! Salami und Schinken würfel, Zwiebeln in kleine würfel schneiden, Pilze ggf. ebenfalls zerkleinern - in eine große Schüssel geben
2.Sahne mit Gemüsebrühe, Tomatenmark, zerkleinerter Zehe Knoblauch, Creme fraiche, Petersilie, Pfeffer, Oregano und Basilikum, Pizzagewürz und Kurkuma zu einer feinen Masse verarbeiten - in die Schüssel ebenfalls dazugeben und umrühren ggf. ca. 45 min ziehen lassen
3.Käse dazu geben
4.unaufgebackene Semmeln mit Belag bestreichen und für ca. 20-25 min in den Backofen geben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****r
vom
Kommentare zu „Pizzasemmeln“