gefrorene erdbeer- milch - schnitte

Zubereitung

• 1.erdbeeren in kleine würfel schneiden . ---die dickmilch mit 2 eßl. honig verrühren . --- die sahne steif schlagen und unter die milch geben . --- die hälfte der erdbeeren vorsichtig unterhaben . --- eine auflaufform mit kalten wasser ausspühlen und die masse einfüllen . --- für 4 stunden ins gefrierfach stellen , nach 30 minuten einmal umrühren das sich die erdbeeren gut verteilen . --- die restlichen erdbeeren mit dem rest honig pürieren . --- das eis kurz in heißes wasser halten und auf ein teller stürzen , in scheiben schneiden und das erdbeerpüree drüber verteilen . mit minzblätter garnieren

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  Rezept von t****1
  vom 25.03.2009