Gerupfter

Zubereitung

• Der 1. Schritt

  1.Man nehme ein Glas Rotwein und gieße es in den Koch / die Köchin :-)

• Zubereitung

  2.Die Zwiebel schälen und eine Hälfte würfeln, die andere in Scheiben/Ringe schneiden. Den Knobi pellen und fein hacken. Mit dem elektrischen Schneebesen auf kleinster Stufe die Butter, den Frischkäse, Knobi, Zwiebelwürfel und die Gewürze verrühren. Wer mag, kann hier wesentlich mehr Knoblauch verwenden.

  3.Die fluffige Masse in eine dekorative Schüssel umfüllen und mit den Zwiebelringen belegen und mit Paprika bestäuben. Das ganze auf frischem Weißbrot..... ein Traum!

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  Rezept von E****r
  vom 25.03.2009

  
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