Name: Mango-Soße
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Mango; 2 EL Zitronensaft; ½ TL Chilipulver; 2 EL gehackte Pistazien; 100 Gramm Crème fraîche; Salz, Pfeffer

Mango-Soße

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Mango	1
Zitronensaft	2 EL
Chilipulver	½ TL
gehackte Pistazien	2 EL
Crème fraîche	100 Gramm
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Mango schälen, Fruchtfleisch auslösen und mit dem Zitronensaft im Quickchef mit Schneideinsatz gut verrühren. Chilipulver und Pistazien unterrühren. Creme fraiche dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Rezept von p****2
vom 25.03.2009

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