Name: Party-Mett-Blech mit Pizzabelag
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Hackfleisch gemischt; 2 Zwiebeln; 2 Eier; 3 Eßl. Semmelbrösel; 3 Eßl. frische Kräuter, gehackt; Salz, Pfeffer evt. 5 Eßl. Weisswein; Belag:; 3 Fleischtomaten; 50 gr schwarze Oliven; 150 gr gerieb. Käse nach Wahl; 1 Teel. Oregano; 4 Sardellenfilets; Pfeffer aus der Mühle

Party-Mett-Blech mit Pizzabelag

50 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Hackfleisch gemischt	1 kg
Zwiebeln	2
Eier	2
Semmelbrösel	3 Eßl.
frische Kräuter, gehackt	3 Eßl.
Salz, Pfeffer evt. 5 Eßl. Weisswein	etwas
Belag:	etwas
Fleischtomaten	3
schwarze Oliven	50 gr
gerieb. Käse nach Wahl	150 gr
Oregano	1 Teel.
Sardellenfilets	4
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Hachfleisch mit den gehackten Zwiebeln, Eiern, Semmelbröseln, Kräutern nach Wahl, Salz und Pfeffer vermengen, Weisswein zugeben und gut durchkneten. Auf ein gefettetes Backblech geben und mit einem Eßlöffel glattstreichen.
2.Im Backofen 15 Min. bei 175° vorbacken. Aus dem Ofen nehmen und belegen : Tomaten in Scheiben, Oliven, Sardellenfilets und Oregano darauf verteilen, mit Pfeffer, Salz würzen und mit dem geriebenem Käse (Gouda) bestreuen.
3.In 20 Min. fertigbacken. Nach dem Backen in kleine Quadrate schneiden. Eine große Platte mit Kopfsalatblättern auslegen und die Fleischpizza darauf anrichten.
4.Dazu gibts Kartoffelsalat aus meinem KB. Ideal auch für ein großes Partybüffet.
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Rezept von S****i
vom 22.03.2009

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Kommentare zu „Party-Mett-Blech mit Pizzabelag“

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