Nudel-Gemüse-Carbonara
25 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spiralnudeln | 500 Gramm |
| Gemüse Zuckererbsen,Broccolie,Möhren,Paprika oder China Gemüse TK Ware | 400 Gramm |
| Sahne.Kochsahne | 500 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Gemüsebrühe-Pulver | 1 EL |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Parmesan gerieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)993 (237)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate27,0 g
Fett11,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)993 (237)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate27,0 g
Fett11,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Nudeln in viel Wasser ,nach angabe gar kochen.Wasser abschütten.(bei frischen Gemüse in Mund gerechte Stücke schneiden und die letzten min.mit ins Nudelwasser geben).Bei TK Ware erst die Nudeln abschütten und das Gemüse untermischen und mit Sahne aufgießen.5 MIN.köcheln lassen. Mit Salz,Pfeffer und Brühe abschmecken.TIPP..(Alternative zur Brühe ..."Vegetar" im Asia Shop oder Türkischem laden erhältlich).Mit Petersilie und Parmesan bestreuen.
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vom
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