Roastbeefröllchen
15 Mineinfach
Weitere Rezepte
bunter Feldsalat mit warmen Putenstreifen....
Zucchiniröllchen mit Feta
Vegetarisch: Gemüsepuffer mit Quarkdip
Canapés mit Filet auf Cranberry-Mayonnaise>>
Kalte Platten : Gefüllte Hähnchenbrust
Bresaola-Röllchen
Blätterteigtaschen
Roher Spargelsalat mit Kalbsmedaillons
Kartoffel - Gemüsepfanne
Pastinaken Gröstl
Melone und BĂĽffelmozzarella mit Parmaschinken
Vitello Tonnato einmal anders
Lammcarpaccio mit Löwenzahnsalat, Ciabatta und Zitronenbutter
Tonno al Sesamo mit Artischockenherzen und Erdbeeren-Salat
GefĂĽllte Paprika mit Eiern
Zutaten fĂĽr 8 Personen
Zutaten fĂĽr 8 Personen
| gebratenes Roastbeef | 8 Scheiben |
| hartgekochte Eier | 2 |
| Frische Minzblätter | 10 |
| Salatmayonnaise | 100 g |
| Zitronensaft | 2 Teelöffel |
| Salz | etwas |
| frisch gemahlener weiĂźer Pfeffer | etwas |
| Minzensträußchen zum Garnieren | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1089 (260)
EiweiĂź13,4 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett22,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1089 (260)
EiweiĂź13,4 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett22,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.1.Roastbeefscheiben ausgebreitet auf eine Platte legen. Eier pellen und klein hacken. Minzeblätter abspülen, trockentupfen und in feine streifen schneiden. Beides mit der Mayonnaise verrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer herzhart abschmecken.
2.2.Eimasse auf die roastbeefscheiben streichen und diese zu Röllchen aufrollen. Aufeiner Platte anrichten und mit Minzesträußchen garnieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Frankenstein
vom
Kommentare zu „Roastbeefröllchen“