Schoko-Minz-Creme

Zubereitung

• 1.Minze waschen und trockenschütteln, Spitzen für Deko zupfeh, in angefeuchtetes Küchenpapier wickeln und in den Kühlschrank legen. Restliche Blättchen abzupfen, mit Milch und Sahne in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und dann sofort vom Herd nehmen. Abkühlen lassen und im Kühlschrank ca 1 Std. vollständig erkalten lassen.

  2.Minzemilch durch ein feines Sieb in einen Rührbecher gießen. Schokomousse-Pulver unterrühren und ca. 3 MInuten aufschlagen.

  3.Creme in Schälchen umfüllen und zugedeckt ca. 1 weitere Stunde im Kühlschrank aufbwahren. Mit Minzespitzen und Schoko Täfelchen garnieren.

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  Rezept von o****e
  vom 17.03.2009