Bayr. Schmankerl: Stinker mit Musik
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Bayr. Schmankerl: Stinker mit Musik 
Weitere Rezepte
Bayerischer Leberkäs-Salat
Rumpsteak Pfälzer Art mit gemischtem Salat
Salat mit scharfen Hähnchenspießen und Erdbeerdressing
Salate: Fränkischer Weißwurstsalat
Spinatsalat mit Bambussprossen
Salat: Brotzeit -Terrassensalat
Bayrischer Wurstsalat
Bresaola mit Wintersalat,frischer Feige und warmen Ziegenkäse
Salat gemischt , mit Hähnchenbrust Roulade
Biergarten-Salat
Lomo de iberico gefüllt mit Serrano und Ziegenkäse auf Pflücksalat
Leber nach Tiroler Art mit Sauce Poivre
Porterhousesteak mit Gewürzbutter und Salat
Lammlachse an Rotwein-Honigsoße mit Aprikosen dazu Salat und Kartoffelgratin
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Limburger Fettstufe | 200 Gramm |
| Harzer Käse / Handkäse | 200 Gramm |
| Essiggurken in Scheiben | 2 |
| Zwiebeln in feine Ringe | 3 mittl. |
| Tomaten in Scheiben | 2 |
| Essig, Zucker, Salz, schw. Pfeffer, Olivenöl | etwas |
| Schnittlauchröllchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1528 (365)
Eiweiß21,7 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett31,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1528 (365)
Eiweiß21,7 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett31,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Beide Käsesorten in dünne Scheiben schneiden. Aus Essig, Salz, Zucker, Pfeffer und Öl eine pikante Salatsoße mischen. Zwiebeln, Essiggurken und Tomaten auf den Käse legen und mit Salatsoße begießen. 30 Min. ziehen lassen. Vor dem Anrichten mit Schnittlauchröllchen überstreuen. Dazu ein frisches Bauernbrot mit Butter, ein kühles Bier, eine sonnige Terrasse und
2.einen guten Appetit! Danach ein Stamperl (Gläschen) Obstler --- oder auch zwei .... oder ........ !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****e
vom
Kommentare zu „Bayr. Schmankerl: Stinker mit Musik“