Arme Ritter
10 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Milch | 300 ml |
| Eigelb | 3 |
| Mandellikör | 3 Esslöffel |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Weißbrot altbacken | 6 Scheibe |
| Eiweiß | 3 |
| Mandeln gemahlen | 75 Gramm |
| Butter | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)942 (225)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett20,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)942 (225)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett20,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Milch mit Eigelben, Mandellikör und Zucker verrühren. Altbackenes Weißbrot in eine Schale legen und mit der Eiermilch übergießen. Gut einweichen lassen bis die Milch komplett aufgesogen ist. Eiweiß mit einer Gabel leicht anschlagen. Die Brotscheiben erst in Eiweiß dann in den Mandeln wenden.Butter zerlassen. Brotscheiben darin von beiden Seiten knusprig braun braten und heißservieren.
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vom
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