Name: Lendentopf
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 800 gr. Schweinefilet; 350 gr. ger. Bündle in dünnen Scheiben,=ger. Bauch, od. Bacon; 3 Zwiebeln; fürdie Soße:; 200 ml. Creme' fraiche; 400 ml. Sahne; 200 ml Curry-Ketchup

Lendentopf

10 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Schweinefilet	800 gr.
ger. Bündle in dünnen Scheiben,=ger. Bauch, od. Bacon	350 gr.
Zwiebeln	3
fürdie Soße:	etwas
Creme' fraiche	200 ml.
Sahne	400 ml.
Curry-Ketchup	200 ml

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Eine gebutterte Auflaufform nehmen, die Lende in 2cm dicke Scheiben schneiden und mit je einer Scheibe Bündle umwickeln. In die vorbereitete Form legen. Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln darauf verteilen.
2.Alle Zutaten für die Soße verrühren und über den Lendentopf gießen, bei 200° Grad ca. 40 Min. braten. Dazu schmecken Spätzle, Reis oder Baguette.
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Rezept von widdile
vom 13.03.2009

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