Lendentopf
10 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schweinefilet | 800 gr. |
| ger. Bündle in dünnen Scheiben,=ger. Bauch, od. Bacon | 350 gr. |
| Zwiebeln | 3 |
| fürdie Soße: | etwas |
| Creme' fraiche | 200 ml. |
| Sahne | 400 ml. |
| Curry-Ketchup | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)938 (224)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett14,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)938 (224)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett14,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Eine gebutterte Auflaufform nehmen, die Lende in 2cm dicke Scheiben schneiden und mit je einer Scheibe Bündle umwickeln. In die vorbereitete Form legen. Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln darauf verteilen.
2.Alle Zutaten für die Soße verrühren und über den Lendentopf gießen, bei 200° Grad ca. 40 Min. braten. Dazu schmecken Spätzle, Reis oder Baguette.
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vom
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