Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Sardellenfilets eingelegt | 4 |
Knoblauchzehen | 4 |
Kräuteressig | 2 EL |
scharfer Senf | ½ TL |
Olivenöl | 6 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Sardellenfilets wässern, abtropfen lassen und sehr gut trocken tupfen.
2.Die Knoblauchzehen schälen, hacken und in einem Mörser zu einer Paste verrühren. Nach und nach Essig, Senf und Sardellenfilets zugeben. Zum Schluss das Öl unterrühren, so dass eine sehr sämige Paste entsteht.
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vom
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