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Knoblauch-Dressing

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sardellenfilets eingelegt4
Knoblauchzehen4
Kräuteressig2 EL
scharfer Senf½ TL
Olivenöl6 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Die Sardellenfilets wässern, abtropfen lassen und sehr gut trocken tupfen.

    2.Die Knoblauchzehen schälen, hacken und in einem Mörser zu einer Paste verrühren. Nach und nach Essig, Senf und Sardellenfilets zugeben. Zum Schluss das Öl unterrühren, so dass eine sehr sämige Paste entsteht.

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    Rezept von geckofisch
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