Ravioli-Gratin

Zubereitung

• 1.Tomaten waschen,trockentupfen,vierteln,entkernen und die Stängelansätz herrausschneiden. Zucchini waschen,abtrocknen und die Enden abschneiden.Zucchiniin dünne Scheiben schneiden. Ravioli nach Packungsanleitung zubereiten.Ein Drittel der Ravioli in eine flache Auflaufform geben.

  2.Die Hälfte der Tomatenvierteln und die Hälfte der Zucchinischeiben darauf verteilen.

  3.Basilikum abspülen und trockentupfen.Die Blättchen von den Stängeln zupfen und in feine Streifen schneiden.Tomatenpüree mit den Basilikumstreifen mischen und auf den Tomatenvierteln und Zucchinistreifen verteilen.Wieder ein Drittel der Ravioli darauf geben,dann die restlichen Tomatenvierteln und Zucchinischeiben darauf verteilen.Mit den restlichen Ravioli belegen.

  4.Sahne in einem Topf zum Kochen bringen.Die Hälfte des Käses hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen,mit Salz und Pfeffer würzen.Den Auflauf mit der Käse-Sahne-Sauce begießen.Restlichen Käse darauf streuen.Dann in den Backofen stellen.

  5.Ober/Unterhitze etwa 200 C(vorgeheizt) Heißluft etwa 180 C(vorgeheizt) Gas:Stufe 3-4 (vorgeheizt) Backzeit: etwa 20 Min.

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  Rezept von conny456
  vom 12.03.2009

  
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