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Himbeeren auf Dattelcreme

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Dattel frisch o.Stein60 g
Joghurt250 g
Zitronensaft etwas
Vanilleschotenmark¼
Himbeeren110 g
Zitronenmelisse Blättchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.40g Datteln mit 125 g Joghurt pürieren.Creme mit Zitronensaft+ Vanillemark abschmecken.

    2.Restlichen Joghurt auf 2 Glasschälchen verteilen.Dann Joghurt-Dattelcreme darauf geben.

    3.Restlichen Datteln in Streifen schneiden+ über der Creme verteilen.

    4.Mit den Himbeeren+ der Zitronenmelisse garniert genießen.

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    Rezept von s****r
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