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Kürbissuppe

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hokkaido - Kürbis1
Kartoffeln3
Suppengemüse1 Bund
Zwiebel gewürfelt1
Knoblauchzehe1
Brühe½ l
Crème fraîche1 Becher
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Curry etwas
Zitronensaft etwas
Maggi etwas
Bratwurst etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Zwiebel, Knoblauch und Suppengemüse andünsten und mit Brühe ablöschen.

    2.Kartoffeln und Kürbis gewürfelt zugeben. Mit Salz, Pfeffer würzen. Im Schnellkochtopf ca. 8 Minuten garen.

    3.Die Suppe pürrieren und mit Curry, Zitronensaft und Creme fraiche oder Frischkäse abschmecken.

    4.Frische Bratwurst als Klösschen zugeben. Guten Hunger !!

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