Name: gemischter Eisbergsalat mit Feta
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Eisbergsalat; 1 Paprikaschote frisch; 2 Tomaten frisch; ½ Schlangengurke; 1 Zwiebel gewürfelt; 1 Limone; 6 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 EL Zucker; ½ TL Pfeffer; 1 TL Senf; 3 EL Sahne; 100 g Feta

gemischter Eisbergsalat mit Feta

15 Minleicht

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gemischter Eisbergsalat mit Feta - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


Eisbergsalat	½
Paprikaschote frisch	1
Tomaten frisch	2
Schlangengurke	½
Zwiebel gewürfelt	1
Limone	1
Olivenöl	6 EL
Salz	1 TL
Zucker	1 EL
Pfeffer	½ TL
Senf	1 TL
Sahne	3 EL
Feta	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Eisberg in Streifen schneiden, Paprika vierteln und in Streifen schneiden, Gurke Schälen, halbieren und entkernen, dann in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Paprika und den Eisbergsalat, Tomaten und fliessend Wasser waschen. Tomaten in Scheiben schneiden.
2.Limone ausdrücken, Öl, Senf, Zucker, Salz und den Pfeffer in eine Schüssel geben und alles schaumig schlagen, dann die Sahne dazu. Die Salatmarinade zu dem Salat geben und den Feta kleinschneiden. Den Salat in drei Schüsseln verteilen und darauf den Feta geben.
3.Ein Stück Baguette dazu reichen
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Rezept von steffinrw
vom 08.03.2009

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Kommentare zu „gemischter Eisbergsalat mit Feta“

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