Stielmus
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Stielmus frisch | 2 Pfund |
| Kartoffeln | 2 Pfund |
| Schweinefleisch | 1 Pfund |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)529 (126)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett6,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)529 (126)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett6,1 g
Zubereitung
1.Stielmus von den Blättern befreien,Stengel in fingerlange Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Fleisch in leicht gesazenem Wasser aufsetzen und eine gute Stunde kochen. Dann Stielmus und Kartoffen zugeben,15-20 Minuten mitkochen lassen. Fleisch aus dem Topf nehmen und würfeln. Kartoffeln und Stielmus stampfen,Fleisch untermengen und alles mit Salz,Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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