Zutaten für 14 Personen
Zutaten für 14 Personen
Butter oder Margarine | 200 gr. |
Mehl | 500 gr. |
Backpulver | 1 Päckchen |
Zucker | 200 gr. |
Vanillinzucker | 1 Päckchen |
Eier | 3 |
Füllung: | etwas |
Zwetschgen | 250 gr. |
Backmohn | 1 Packung |
Erdbeermarmelade | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1498 (358)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate50,8 g
Fett14,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1498 (358)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate50,8 g
Fett14,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Zutaten zu Teig verarbeiten und in 3 große und 1 kleines Stück teilen. Eine Kasserolle mit auspinseln und mit Mehl bestäuben.
2.Mit dem ersten Teil Teig den Boden der Form bedecken mit den Zwetschgen belegen. Den zweiten Teigteil darauf geben und diesen mit Mohn belegen. Mit dem dritten Teil abdecken, diesen mit der Erdbeermarmelade bestreichen (Wer mag kann auch andere Marmelade verwenden ).
3.Das kleine Teigstück ausrollen und Streifen schneiden, und diese gitterartig auf den Kuchen legen.
4.Im vorgeheizten Backofen bei 180° C ca. 50 - 60 Minuten backen. ( Stäbchenprobe )
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****a
vom
Kommentare zu „Judenkuchen“