Weingelee
28 Minmittel-schwer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rotwein | ⅜ l |
| Zucker | 100 g |
| Kirschsaft | ⅛ l |
| abgeriebene Zitronenschale | etwas |
| Zimtstange | ½ |
| Nelke | 1 |
| Gelatine | 20 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)264 (63)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)264 (63)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
28 Min
28 Min
1.Gelantine einweichen. Rotwein mit Zucker erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kirschsaft mit den Gewürzen aufkochen lassen und dann Gelatine darin auflösen, durch ein Haarsieb zum Rotwein geben und in einer Schüssel kalt stellen.
2.Tipp: Statt Rotwein und Kirschsaft kann auch Weißwein und Apfelsaft verwendet werden. Dazu passt selbst gemachte Vanillesoße.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****r
vom
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