Gebackener Rotkohl
leicht
Bild 1 von 1 Gebackener Rotkohl 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rotkohl 1-1,2 kg | 1 Stk. |
| Essig | 1 Esslöffel |
| Beutel knorr Fix für Creme Fraiche Sauce | 2 Stk. |
| Schafskäse | 200 gr. |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)720 (172)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett12,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)720 (172)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett12,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Rotkohl halbieren. Zirka 3 ltr. Wasser mit Salz und Essig aufkochen. Kohl zufügen und zirka 15 min kochen. Kohl herausheben, gut abtropfen lassen. Strunk entfernen. Kohl in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und in einer gefetteten Auflaufform fächerartig schichten. Inhalt beider Beutel Knorr Fix in 1/2 ltr. kalten Wasser einrühren und ca. 1 Min. kochen. Den Kohl damit übergießen. Schafskäse zerbröckeln und darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 175 Grad) 45-50 Minuten backen Dazu passt Reis oder Nudel und ein Salat
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****e
vom
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