WIENER SCHNITZEL
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: WIENER SCHNITZEL 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschnitzel | 4 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Mehl | etwas |
| Eier | 6 |
| Schlagsahne | 1 Becher |
| Paniermehl | etwas |
| Butterschmalz | etwas |
| Zitrone | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1954 (467)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate49,5 g
Fett26,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1954 (467)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate49,5 g
Fett26,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schnitzel salzen und pfeffern. In Mehl wenden. Eier verquirlen und in die GESCHLAGENE Sahne geben. Schnitzel darin wenden, dann in Paniermehl wenden. In reichlich Butterschmalz anbraten. Am Schluss kommt ausgepresste Zitrone darüber. LLEECKER!!!!!!!!!!!!
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vom
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