RINDSSTEAK ODER RINDSFILLET MIT PFEFFERRAHMSAUCE--MADAGASKAR ART
8 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: RINDSSTEAK ODER RINDSFILLET MIT PFEFFERRAHMSAUCE--MADAGASKAR ART 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rindsteak zu 200g | 2 Stück |
| Butter | 10 Gramm |
| Senf | 1 Esslöffel |
| Gruene Pfefferkoerner aus Madagaskar | 1 Esslöffel |
| Brandy oder Cognac | 1 Schuss |
| Mehl | 1 Messerspitze |
| Sahne | 100 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1436 (343)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3 g
Fett36,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1436 (343)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3 g
Fett36,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
8 Min
8 Min
1.die Steaks mit senf bestreichen .in einer kupferpfanne auf feuer den butter hinzufuegen-die steaks mellieren in Pfanne geben kurz anbraten.die pfefferkoerner dazufuegen-mit branntwein(cognac) loeschen-sahne dazugeben-aufkochen lassen -ein wenig salz und fertig
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vom
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