Name: Italienischer Nudelsalat gerne auch mit Kartoffeln
Prep time: 120 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 g Nudeln; 250 g gekochter Schinken; 200 g Gewürzgurken; 100 g Äpfel; 80 g Zwiebel; 400 g gewürzte Mayonaise; Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Worchestersauce

Italienischer Nudelsalat gerne auch mit Kartoffeln

2 Std 45 Minleicht

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Italienischer Nudelsalat gerne auch mit Kartoffeln - Rezept

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Zutaten für 8 Personen


Nudeln	250 g
gekochter Schinken	250 g
Gewürzgurken	200 g
Äpfel	100 g
Zwiebel	80 g
gewürzte Mayonaise	400 g
Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Worchestersauce	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 45 Min

1.Nudeln in Salzwasser gar kochen. Schinken,Zwiebeln und Äpfel in schmale Streifen schneiden, feingeschnittene Gurken daruntermischen, Gewürze s.o. dazugeben. Die gewürzt Mayonaise vorsichtig unter den Salat geben und kaltstellen. Den Salat gut durchziehen lassen und genießen.
2.Gewürzte Mayonaise: 400 Gramm Mayonaise, 2 Eßlöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel mittelscharfer Senf, 1 Teelöffel Puderzucker, weißer Pfeffer, einige Tropfen Worcestersoße
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Rezept von Fw-Commander
vom 21.02.2009

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