Italienischer Nudelsalat gerne auch mit Kartoffeln
2 Std 45 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Nudeln | 250 g |
| gekochter Schinken | 250 g |
| Gewürzgurken | 200 g |
| Äpfel | 100 g |
| Zwiebel | 80 g |
| gewürzte Mayonaise | 400 g |
| Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Worchestersauce | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1216 (290)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate8,0 g
Fett26,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1216 (290)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate8,0 g
Fett26,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 45 Min
2 Std 45 Min
1.Nudeln in Salzwasser gar kochen. Schinken,Zwiebeln und Äpfel in schmale Streifen schneiden, feingeschnittene Gurken daruntermischen, Gewürze s.o. dazugeben. Die gewürzt Mayonaise vorsichtig unter den Salat geben und kaltstellen. Den Salat gut durchziehen lassen und genießen.
2.Gewürzte Mayonaise: 400 Gramm Mayonaise, 2 Eßlöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel mittelscharfer Senf, 1 Teelöffel Puderzucker, weißer Pfeffer, einige Tropfen Worcestersoße
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vom
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