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Pissie`s Buttermilch-Plinse

30 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Buttermilch500 ml
Mehl250 Gramm
Zucker10 Gramm
Apfel frisch1 Stück
Reis10 Gramm
Backpulver1 Prise
Salz1 Prise
Sonnenblumenöl50 ml
Eier4 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden, den Reis kochen. Alle Zutaten miteinander verrühren, 15 Min. ziehen lassen. Den Backtiegel, nur bei dem ersten Plins leicht einfetten und anheizen. Die Backmasse noch einmal kurz durchrühren und ab in den Tigel. Von beiden Seiten gold-gelb backen. Mit Butter und Zucker oder auch mit Marmelade gefüllt anrichten. Guten Appetit

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    Rezept von Plinsmeister
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