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Garnelen in Knoblauchsauce

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Garnelen frisch geschält und entdarmt400 Gramm
Sahne100 ml
Vermouth trocken100 ml
Koriander frisch gehackt1 EL
Knoblauchzehen gehackt2
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Zitrone frisch1 TL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Garnelen im Oel 2 min bei mittlerer Hitze braten, herausnehmen und warmstellen .

    2.Sahne, Vermouth aufkochen, Knoblauch rein und einreduzieren lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und ein paar Spritzer Zitrone abschmecken , etwas binden und die Garnelen nochmals kurz dazugeben und mit Weißbrot servieren

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    Rezept von frisco323
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