Name: Cidrebowle
Prep time: 4 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 große Ananas; 4 Äpfel, z.B. Cox Orange; 2 Zitronen unbehandelt; 150 Zucker; 4 cl Calvados; 4 cl Kräuterlikör; 2 a´700ml herber Cidre

Cidrebowle

34 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Ananas	1 große
Äpfel, z.B. Cox Orange	4
Zitronen unbehandelt	2
Zucker	150
Calvados	4 cl
Kräuterlikör	4 cl
herber Cidre	2 a´700ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
34 Min

1.Ananas schälen, vierteln, den Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Zitronen heiß waschen, fein schälen, die Schale in Streifen schneiden, Zitronen auspressen und den Saft mit den Schalen zu den Früchten geben und mindestens 4 Stunden kalt stellen. Zucker, Calvados, Kräuterlikör und Cidre zu dem Bowlenansatz geben und gut umrühren.
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Rezept von jessyofcool
vom 17.02.2009

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