Schaumsuppe nach Oma`s Art
25 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Suppennudeln / kleine Nudeln | 250 g |
| Milch | 1 L |
| Vanillepuddingpulver | 1 Pck |
| Ei | 1 |
| Zucker nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (66)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (66)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Die Nudeln in wenig, leicht gesalzenem, kochenden Wasser bissfest garen. Die Milch dazugießen und alles erwärmen.
2.Das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Vanillepuddingpulver und das Eigelb zu den Nudeln geben, gut durchrühren und kurz aufkochen. In der Zwischenzeit das Eiweiß aufschlagen. Die Suppe je nach Geschmack mit Zucker abschmecken, und den Eischnee vorsichtig unterheben.
3.Guten Appetit !!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Moni_Peter
vom
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