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Folienkartoffeln mit buntem Quark

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Kartoffel ungeschรคlt frisch4 grosse
Sahnequark500 Gramm
rote Paprika1 kl.
Schnittlauch frisch1 Bund
Gewรผrzgurke4 gr.
Milch4 Esslรถffel
Salz etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Kartoffeln unter kaltem Wasser sorgfรคltig bรผrsten.Mit einer Gabel viele Lรถcher in die Kartoffel stechen.Dann auf Alufolie legen,mit Grillgewรผrz (oder Steakgewรผrz) wรผrzen, und jeweils ein Butterflรถckchen draufgeben.Die Alufolie oben zudrehen und die Kartoffeln bei 220C im vorgeheizten Backofen 40 Min. garen. Fรผr den Quark Schnittlauch,Gewรผrzgurke und Paprika klein schneiden.Mit Milch und Salz verrรผhren und etwa eine halbe Stunde ziehen lassen.

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    Rezept von utchen58
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